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Posté par Restaurant la pyramide

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En fait, l'oléocanthal est considéré comme une substance naturelle dont l'action est similaire à celle de l'ibuprofène. L'acide oléique et l'oléocanthal contenus dans l'huile d'olive font de cet ingrédient un puissant anti-inflammatoire qui peut aider à réduire l'inflammation chronique et, par conséquent, le risque de développer des maladies inflammatoires comme le cancer, le diabète et l'arthrite.

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Facile, pleine de soleil et de saveurs, la recette du plat poulet basque garantit un repas réussi avec du poivron et du piment! Ce plat , qui nous vient du Pays basque, utilise deux des produits les plus célèbres de la région : le jambon baïonnette et le piment d'Espelette.