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Posté par Restaurant la pyramide

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prime abord, vous devez respecter certaines règles pour bien apprécier la recette terrine de foie gras (oie ou canard). Notamment, la température avant dégustation, le démoulage du contenant dans de l’eau chaude, le tranchage pour plus de finesse de sa texture, le dressage avec proportion moyenne de 50 à 70 grammes et la dégustation avec boisson apéritif et sans alcool.

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revenir l'ail dans une casserole en ajoutant un peu d'huile d'olive. Ajoutez les tomates coupées en deux et faites-les mijoter à feu doux. Ajoutez du sel, de l'origan et d'autres épices. Mélangez les crustacés avec la sauce, remuez et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires. Et ce sont prêts !